250 μελίσσια σε νομαδική μελισσοκομία αναπτύσσονται σε τόπους με πυκνό δάσος, αυτοφυή βλάστηση, μακριά από ρύπους και φυτοφάρμακα.

Στην ετήσια μελισσοκομική παραγωγή, συνεισφέρει σημαντικά και το μελισσοκομείο που συντηρούμε στο όρος Άμπελος της Σάμου. Εκεί όπου, η άγρια φύση, αγέρωχη και ορμητική, επικρατεί με την ιδιαιτερότητα και την απαράμιλλη ομορφιά της και το πλούσιο μικροκλίμα ευνοεί τη φιλοξενία πολλών και σπάνιων ενδημικών φυτών και μιας εντυπωσιακής δασικής βλάστησης (με κυρίαρχες τις βελανιδιές, τα κυπαρίσσια και τα πεύκα).

Βασικό μας μέλημα ευθύς εξαρχής, ήταν και παραμένει, η ποιότητα της παραγωγής και η ανάπτυξη μιας ακλόνητης σχέσης εμπιστοσύνης με το καταναλωτικό κοινό. Στο πλαίσιο αυτό φροντίζουμε το Μέλι Ίωρον να φτάνει στο τραπέζι σας αγνό και ακατέργαστο, έτσι ακριβώς όπως το παράγουν οι μέλισσες, τηρώντας ταυτόχρονα όλες τις προδιαγραφές ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων.

Χωρίς καμία επεξεργασία, με απόλυτο έλεγχο της πρώτης ύλης, και πρωτίστως με σεβασμό στη φύση και στο έργο της μέλισσας.

Λόγω της μικρής οικογενειακής παραγωγής τα προϊόντα μας είναι διαθέσιμα σε περιορισμένη ποσότητα.